O biodiesel se destaca como um combustível renovável, biodegradável e não tóxico quando comparado aos combustíveis fósseis e atraiu atenção significativa de pesquisadores e indústrias para a proteção ambiental e o desenvolvimento sustentável. No entanto, cerca de 95% da produção mundial de biodiesel é derivada de óleos comestíveis, o que leva a uma competição entre a produção de óleo de cozinha e combustível resultando no aumento de custos em comparação ao diesel. A produção de biodiesel a partir do WCO oferece uma solução tecnológica limpa para o descarte do WCO e os problemas de custo de produção. Por esses motivos, o óleo de cozinha usado é considerado uma das alternativas mais promissoras de matéria-prima para a produção de biodiesel. O WCO também pode promover a inclusão social nas áreas urbanas, gerando renda extra com a reciclagem. O objetivo do presente trabalho foi desenvolver um reator de biodiesel de baixo custo por estudantes e professores de Engenharia de Biossistemas da Faculdade de Ciências e Engenharia, campus da Universidade Estadual de São Paulo (UNESP). O objetivo principal era incluir a tecnologia de biocombustíveis no curso de Engenharia de Biossistemas, a fim de integrar e transcender o conteúdo contemplado em nosso curso, ajudando os alunos a construir um reator de tecnologia de baixo custo com pesquisas inovadoras no campo da tecnologia de biocombustíveis.
Coautores:
Lúcia Adriana Villas-Bôas, Mariana Matulovic da Silva Rodrigueiro, Cleber Alexandre de Amorim
